今天是父親節但遇到了颱風!外面幾乎所有的餐廳都休息~
忽然想到大直有一間很新鮮的日本料理!立刻打去定位(心想風雨這麼大應該無望了...)結果非常幸運的竟然有開~立刻出發!
到了這間為在巷子裡,店面外觀不大間不是很起眼!但一進到裡面裝潢擺設簡單明亮~服務更是親切!馬上幫我們帶位~
我們今天選擇坐在吧檯區~我最喜歡的區!可以邊看師傅做菜感覺很不一樣~
分了很多區~也有包廂區~從2人到12人的區位都有!看各人喜好跟人數來訂!
八人座位區
10人座位區
這間獨立包箱超級擺盤超級豪華會自動旋轉~原來這間是另外可以吃火鍋的!shabu shabu~
非常適合公司聚餐!家庭聚會~以及慶生喔!
接下來要介紹這裡的菜色了~這裡是無菜單的!是以價格1200起跳~師傅會配合當天當季最好吃的食材幫客人做變換
所以今天來吃的到的東西下次不見得吃的到喔!如果有特別喜歡的也可以繼起來請師傅做~
今天是特別的節日!我就選2500的~來請我的老爺享用(感謝平常對我的包容...哈哈)
前菜先上點清爽的~
日本"黑鮪魚肚"口感入口即化!以及"青甘魚肚"
現撈的"法螺"吃起來還有很鮮的淡淡海味~口感QQ脆脆
"鮫鰈鰭邊肉"這口感綿密完全不用咬~滿上融化在嘴裡!
比目魚薄薄一片一片~配上特調果醋!爽口
重頭戲來囉!我最愛的~海苔包着"白蝦干貝"一口給他吃下去~太美味!
這幾盤海膽放在我前面實在在迷人了~
甜蝦配上海膽~海膽完全沒有腥味!吃起來鮮甜
(以前我不敢吃海膽的,吃過這裡的保證以後會愛上海膽)
來點清爽的"小卷"
日本青花魚~青花魚的香味很濃郁!
青花魚壽司
"鳥貝"大家有沒有看過阿!我第一次看到這種貝類~因為看起來像鳥的嘴巴,所以取名為鳥貝~口感跟也是脆脆QQ的~
又是一道名字特別的魚"仿鮄魚"~口感比較Q一點點!大家好奇的話可以吃吃看~
"鲽魚"這道是身體肉多的地方~
海鮮蓋飯~小小的分量剛好!內容很豐富滴~
冷的吃多了~輪到熱熱的湯上場暖暖胃囉~南瓜配上蔬菜干貝~
"喜知次"這種烤魚口感非常的綿密~必吃!我很喜歡~喜歡吃烤魚的可以試試!
最後最後要上甜點囉~這道是我最愛吃的"白芝麻"冰~是老闆自己研發出來的~很香喔!配上水果剛剛好!
吃到這裡我跟老爺已經撐到不行了~呵呵!喜歡吃日本料理的朋友們~可以來常常看!食材新鮮~都是日本進口的高檔食材!
這裡的老闆是一對兄弟,年紀輕輕的手藝很不錯!都會固定去日本找一些好吃特別的食材回來!服務更是無話可說~非常有禮貌!很用心的在服務每一位顧客~
這種氣氛喝喝清酒或梅酒輕鬆一下~好滿足! 
我個人推薦必點~喜知次烤魚,黑鮪魚肚,鮫鰈鰭邊肉,海膽甜蝦,白蝦干貝!
店家資訊
希望我的分享對大家有幫助喔~有問題的都可以找我一起討論喔!
FB粉絲團~歡迎點擊圖片加入漾媽咪粉絲團，
留言列表
